醬淋梅花豬片《家樂福廚神大賽2015》

125 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

選自「家樂福嚴選生鮮」的“梅花豬肉排”,別小看這一小塊肉排,好好利用這裡豬肉排可以做出三道簡單的家常料理,放入熱水川燙再悶熟,熟成後的肉質相當滑嫩可口,肉排的油花分佈其中,切片後均勻淋上愛吃的醬料,一片肉片加上少許薑絲,味道真是涮嘴,配飯好好吃!!!

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

梅花豬肉排 約150g
薑絲 適量
薄鹽醬油膏 適量
  • 1 家樂福嚴選生鮮--梅花豬肉排
  • 2 肉排放入熱水裡煮約10分鐘,最後再悶10分鐘,讓其肉質熟透!!湯頭不要倒掉,可以當高湯,煮別的湯品哦。
  • 3 取出肉排後,將一半的肉排切成約0.5~1公分薄片。
  • 4 最後淋上薄鹽醬油膏即完成
贊助

小撇步

快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

2015/11/17 發表 1,531 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣