南瓜豉汁排骨


Abby Feng
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限12字

食材簡單,利用炊飯時,放入電子鍋中與米一起炊煮,省時省力又健康~

食材

300g
400g
3瓣
1根
2T
1/2T
2T
1T
隨意
  • 大蒜切末,辣椒去籽切細絲(嗜辣者則免去籽),加入洗淨的豬小排,稍加按摩後,靜置30分鐘入味。
另外豆豉用1T米酒浸泡至濕軟(濕豆豉則免) 備用。

    大蒜切末,辣椒去籽切細絲(嗜辣者則免去籽),加入洗淨的豬小排,稍加按摩後,靜置30分鐘入味。 另外豆豉用1T米酒浸泡至濕軟(濕豆豉則免) 備用。

  • 南瓜洗淨切塊舖盤底,再放上步驟1醃漬好的排骨和豆豉,醃漬醬也全部倒入。

    南瓜洗淨切塊舖盤底,再放上步驟1醃漬好的排骨和豆豉,醃漬醬也全部倒入。

  • 電子鍋炊飯時,放一網架,盤置於網架上,與米一起炊煮熟。 完成後,再撒上蔥花即可。若用電鍋蒸,外鍋放1.5杯水,約45分鐘蒸熟。

    電子鍋炊飯時,放一網架,盤置於網架上,與米一起炊煮熟。 完成後,再撒上蔥花即可。若用電鍋蒸,外鍋放1.5杯水,約45分鐘蒸熟。

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