馬鈴薯太陽蛋【家樂福廚神大賽2015】
描述
賞心悅目的馬鈴薯太陽蛋作法好簡單!半熟的蛋黃搭配酥香的洋芋絲，絕對是早午餐的最佳選擇^^
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- 已參加：2015家樂福廚神2
步驟
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食材大集合。
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蛋打在碗裡、馬鈴薯及胡蘿蔔刨絲備用。
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取一個耐熱的烤盤刷上一層薄薄的油，以作法3圍邊，再將蛋倒入中間。
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烤箱預熱200度，將作法4.放入烤7~10分鐘。(也可在烤約5分鐘時將蛋用鋁泊紙蓋住，温度調到220~230度使馬鈴薯產生酥脆感。)
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再灑上蔥花點綴即完成~
小撇步
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