牛奶燉肉(牛肋條)

2015/11/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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天涼的時候最適合來碗溫暖又濃郁的湯了,如果是碗湯菜那就更是完美了

食材 (4 人份 60 分鐘

牛肋條 一包
紅蘿蔔 半條
馬鈴薯 一顆
蕃茄 兩顆
洋蔥 一顆
牛奶 500cc
熱水 一大杯
  • 1 將所有食材切成小塊,約姆趾頭的大小,全部放入鍋中,加入一大杯水後開小火燉蓋鍋蓋煮
  • 2 30分鐘後打開攪拌均勻,加入牛奶後蓋上鍋蓋燉煮15分鐘,加入鹽調味就完成了!
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小撇步

挑個保溫效果最好、導熱最均勻的鍋子吧,不然容易焦,哈哈
馬鈴薯、紅蘿蔔切塊,洋蔥切片,都要去皮喔!

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