[廚男料理筆記] 黑糖薑汁地瓜湯

2015/11/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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大家都知道黑糖、薑跟地瓜是很健康的食材,將這三樣食材放在一起煮,自然是養生的最佳代表作。這道黑糖地瓜薑湯簡單到只需要按下電鍋的開關即可,就能輕鬆顧健康,快跟著我一起做吧!
更多食譜請見《食在安市集/廚男料理筆記》
http://www.cobo.com.tw//index.php?app=article&cate_id=26

食材 (2 人份 45 分鐘

地瓜 3條
黑糖 70g
2條
7杯
  • 1 將地瓜削皮,依個人喜好切塊。若是選用有機地瓜,也可以連皮切塊,直接烹煮。
  • 2 薑洗乾淨,一樣切片,依個人對薑的喜愛而調整數量。
  • 3 再將切好的地瓜跟薑片放進內鍋,並倒入黑糖,加入開水。
  • 4 放入電鍋內,蒸個15~20分鐘。
  • 5 暖呼呼的「黑糖薑汁地瓜湯」就完成囉!
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小撇步

黑糖薑汁地瓜湯既簡單又美味方便烹調的養生湯品,秋冬喝一碗黑糖薑汁地瓜湯可以驅寒暖身。想吃鬆一點的地瓜可以在電鍋多悶20分鐘。
●《廚男料理筆記》
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