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爆漿起司豬肉捲-家樂福廚神大賽2015

爆漿起司豬肉捲-家樂福廚神大賽2015

描述

做前置作業時,丞哥哥在一旁協助~切起司片..
當豬肉捲炸好對切後,看到滿滿的起司流出,
丞哥哥預先品嚐了半個~但似乎是不夠!!
因為在拍成品照時,丞哥哥直問:拍好沒?還要拍多久?!

*歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔! https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

裝飾

步驟

  • 家樂福嚴選豬肉~無生長激素,定期檢驗,並將來源牧場/電宰場/肉品分割場標示清楚!

    家樂福嚴選豬肉~無生長激素,定期檢驗,並將來源牧場/電宰場/肉品分割場標示清楚!

  • 將後腿肉洗淨切片,並用肉鎚將敲打成薄片,將肉片平舖依序放上海苔片及起司片後捲起,依序沾裹麵粉,蛋液,麵包粉(就是過三關)...

    將後腿肉洗淨切片,並用肉鎚將敲打成薄片,將肉片平舖依序放上海苔片及起司片後捲起,依序沾裹麵粉,蛋液,麵包粉(就是過三關)...

  • 中小火起油鍋,放入做法2煎炸至雙面金黃..

    中小火起油鍋,放入做法2煎炸至雙面金黃..

  • 轉大火逼出油,撈起略略放涼,就完成囉!!(起司片已有鹹度,不需再另加調味喔!)

    轉大火逼出油,撈起略略放涼,就完成囉!!(起司片已有鹹度,不需再另加調味喔!)

小撇步

快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

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*試吃/試玩/試用: [email protected] *就醬煮的痦客邦! https://pofen654.pixnet.net/blog *歡迎加入家常菜料理!!!https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

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