杏仁薄脆片
杏仁薄脆片
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熱量
食材
低筋麵粉
50g
蛋白
4顆
糖粉
50g
無鹽奶油
40g
杏仁片
150g
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1所需材料 -
2奶油打勻，變成糊糊水水狀
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3糖粉加入奶油中，打勻
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4蛋白加入打勻的奶油及糖粉中 兩者打成糊糊狀 蛋白要慢慢加入，免得打不均勻
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5加入杏仁片，混合一起後，靜置30分鐘
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6把杏仁脆片 用成薄狀，盡量推開一點，免得中間烤不熟
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7完成囉
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