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玫*懶人廚房

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【小烤箱X懶人】馬鈴薯蔬食pizza

【小烤箱X懶人】馬鈴薯蔬食pizza

描述

用馬鈴薯取代麵皮，來份美味健康的蔬食焗pizza吧～

103 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

馬鈴薯

1顆
青椒

1顆
番茄

1顆
鮮香菇

6朵
培根

2小片
起司絲

適量
剩炸雞肉

少許
安佳奶油

少許

步驟

食材各自切片、切丁、切條，馬鈴薯可以事先切成條狀泡水洗去多餘澱粉後冷凍保存唷！
馬鈴薯加入奶油後放進電鍋蒸熟，再平鋪在鋁鉑紙上當作基底，要不要壓成泥狀可視各人喜好，奶油具有鹽份，所以不需再塗醬料。
培根和香菇丁也一起放入電鍋蒸熟，培根本身有油脂，一起蒸的話油脂可以讓香菇吸收。
將青椒片和番茄片先平鋪在馬鈴薯上面，比較小片的番茄片可以切丁填入青椒片中間做點綴。(青椒也可以視各人喜好用電鍋蒸兩分鐘略熟)
再把剛剛蒸熟的培根香菇丁鋪上去。
再把剩炸雞肉平鋪後，灑上起司絲。
因為食材都是熟的，進烤箱分成3次「上烤」各5分鐘，第3次剩3分鐘時，再調成「上下烤」的模式。
烤完後端出，灑上黑胡椒粒或是義大利香料就可以用刀叉來食用囉！！

3,827 瀏覽

2015/11/14 發表

玫*懶人廚房 37 食譜 309 粉絲

我是懶人，很討厭油煙所以只用電鍋、電磁爐、烤箱和微波爐來完成，想吃就做卻不想多花時間，歡迎大家來看看我的懶人下廚料理法 :)

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