奶油乳酪糕點

2015/11/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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沒有蛋的糕點 茹素者可以輕鬆享用

食材

奶油 40g 5
奶油乳酪 120g 5
糖 60g 5
牛奶 150cc 5
低筋麵粉 200g 5
泡打粉 2g 5
  • 1 準備好材料
  • 2 牛奶以小火 加入糖攪拌均勻
  • 3 加入奶油 攪拌均勻
  • 4 加入奶油乳酪攪拌至沒有顆粒 即關火
  • 5 加入所有過篩的粉 攪拌均勻
  • 6 將麵糊倒入小模具 (要抹上奶油才好脫模)
  • 7 放入已預熱的烤箱 以150度 烤15-20分
  • 8 溫熱食用是香鬆的口感 冰涼食用是紮實香濃的口感
贊助

小撇步

因為沒有蛋打發 所以放入小模具烤 才不會塌

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討論共 4 則

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不客氣喔!

一年前
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谢谢:)

一年前
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攪拌至奶油乳酪溶化即可關火

一年前
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请问全程都开着小🔥搅拌吗?

一年前