一起來晚餐 102 食譜 315 粉絲 追蹤 奶油乳酪糕點 描述 沒有蛋的糕點 茹素者可以輕鬆享用 94 說讚 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 奶油 40g 5 奶油乳酪 120g 5 糖 60g 5 牛奶 150cc 5 低筋麵粉 200g 5 泡打粉 2g 5 步驟 準備好材料 牛奶以小火 加入糖攪拌均勻 加入奶油 攪拌均勻 加入奶油乳酪攪拌至沒有顆粒 即關火 加入所有過篩的粉 攪拌均勻 將麵糊倒入小模具 (要抹上奶油才好脫模) 放入已預熱的烤箱 以150度 烤15-20分 溫熱食用是香鬆的口感 冰涼食用是紮實香濃的口感 小撇步 因為沒有蛋打發 所以放入小模具烤 才不會塌 4,769 瀏覽 2015/11/13 發表