雪碧紅酒豬
雪碧紅酒豬
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吃了甜而不油膩，肉鮮嫩多汁
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
腰內肉
185g
薑
1/3
蒜
1-2顆
醬油
5瓶蓋
米酒
4瓶蓋
鹽巴
少許
雪碧
150cc
紅酒
200cc
-
1先將薑切片，蒜頭拍打切成末
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2準備一鍋水倒入紅酒再將腰內肉跟薑片蒜末放入，加入2-3瓶蓋米酒
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3開火煮滾5分後關火
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4將腰內肉及薑片取出放到另外一個鍋子裏，倒入雪碧及200cc的水和醬油及味霖
-
5電鍋倒入約150cc的水，再將裝有肉的鍋子放入悶煮約20分即可起鍋
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小撇步
如果不喜歡吃太甜味霖可用米酒取代唷