百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
I
I
12 食譜 31 粉絲

暖心暖胃 薑汁燒肉蓋飯

暖心暖胃 薑汁燒肉蓋飯

描述

冷冷的冬天，吃點加薑的東西很暖身喔！這道薑味十足的蓋飯，做起來快速又簡單，是適合小家庭的方便料理，燙一個青菜，再多煮一鍋湯就可以解決一餐啦！

歡迎光臨網誌版本：http://liu289.pixnet.net/blog/post/313726359

1,069 說讚 1 一起做 1 留言

份量

2 人份

食材

步驟

  • 薑磨成薑泥

  • 醬油：味霖：米酒＝1：1：1的比例來醃豬五花，另外再加上一匙薑泥、一匙糖，攪拌均勻備用

    醬油：味霖：米酒＝1：1：1的比例來醃豬五花，另外再加上一匙薑泥、一匙糖，攪拌均勻備用

  • 醃肉的過程中，將洋蔥切絲

  • 熱鍋後加一點油將洋蔥絲炒軟，接著把肉跟醬汁下鍋，炒得半熟後倒入另一半薑泥

  • 起鍋鋪在白飯上，最後撒上少許白芝麻就完成了

小撇步

建議選豬五花肉來做（火鍋肉片就行了），富含油脂吃起來比較滑嫩

1.5 萬 瀏覽
avatar
I 12 食譜 31 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

暖心暖胃 薑汁燒肉蓋飯：Irene Hsieh 一起做
Irene Hsieh

推薦商品

更多
one-meter 折疊快煮壺

one-meter 折疊快煮壺

一壺多用 兩段溫控 折疊收納

限時優惠中，來去逛逛>
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar
  • 小魚
    小魚

    請問薑泥是使用研磨器磨嗎？

    I
    作者I

    不好意思現在才看到留言@@ 我第一次做沒買研磨器，用刀子跟果汁機弄好久。薑泥最好還是用磨泥器磨一下，不然太辛苦了。

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 糖醋排骨 低脂高蛋白 番茄 鮭魚 豆腐 家常菜 金針菇 馬鈴薯 打拋豬 滷肉 南瓜 地瓜 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 三杯雞 餅乾 炒飯 菠菜 麻婆豆腐 四季豆 湯麵 高麗菜飯 雞肉 小黃瓜 杏鮑菇 蒸蛋 櫛瓜 香菇雞湯 瓜仔肉 茄子 湯 義大利麵 娃娃菜 玉米濃湯 竹筍 粽子 台式泡菜 排骨 雞湯 雞蛋豆腐 炒麵 雞胸肉 高麗菜 酸辣湯 糖葫蘆 花椰菜 白菜滷 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉