[Hawk媽私房菜] 蒜味義大利麵
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食材
義大利麵
1人份
蛋
1顆
香菇
2朵
花椰菜
1/4顆
大蒜
1瓣
調味
鹽
少許
黑胡椒
少許
白芝麻
少許
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1 義大利麵用滾水燙熟（滾水中加入少量的鹽）
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2 先炒蛋，炒好後先呈起放旁邊
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3 熱鍋後爆香大蒜，接著加入香菇拌炒，香菇炒軟後加進花耶菜
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4 加入麵、適量鹽，拌炒後加剛剛炒好的蛋
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5 加適量黑胡椒，菜都炒熟後就可起鍋
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6 上桌前撒些芝麻裝飾，完工
小撇步
怕花椰菜不易熟可加ㄧ點水在鍋子裡悶ㄧ下。
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