早餐[雞蛋番茄墨西哥卷]

2015/11/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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一天最重要的一餐就是早餐,以上班族來説簡單、方便是最重要的,而這墨西哥卷材料簡單又可以快速完成,也可以當小孩的美味便當。

食材 (1 人份 10 分鐘

雞蛋 1粒
番茄(切片) 1顆
生菜 1片
墨西哥餅 1片
[調味料]鹽 1/4茶匙
[調味料]雞粉/精 1/4茶匙
調味料]食用水 1湯匙
  • 1 首先把雞蛋打散加入全部調味料包括水,備用。生菜洗淨備用。番茄洗淨切片備用。
  • 2 起鍋,把墨西哥餅用干鍋烘熱至香脆。烘完后用同一個鍋子放少許油把蛋下鍋煎至熟就可以了。
  • 3 現在來擺盤了,取墨西哥餅第一層撲生菜,第二層撲番茄最後放雞蛋,然後卷起來向中間斜切就可以咯。
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