高貴不貴!在家簡單捏壽司之『干貝握壽司』


Huang Teng Wei
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跟著做

自己動手做!
在家也能做出高級餐廳料理

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
500g
調味料
  • 1
    首先趁飯還熱熱的時候!將醋與糖跟飯拌在一起。 (要用撥的方式,盡量不要擠壓米飯)
  • 2
    將干貝用飲用水清洗過,切蝴蝶刀
  • 3
    取一個碗水與醋1比1調成醋水
  • 4
    手沾點醋水,捏適當的飯量(約20g左右),在上面點上少許的芥末,在將干貝放上去即可
  • 5
    然後在上面抹上一層淡淡的醬油即可!
小撇步

東西新鮮自然就好吃!

2015/11/08 發表 2,509 瀏覽
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