節氣料理-立冬NO.1❤枸杞紅棗茶❤

2015/11/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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今天立冬,草木凋零,蟄蟲休眠,萬物活動趨向休眠。宜早睡早起,別讓寒氣上身。

食材 (4 人份 5 分鐘

去皮薑片 3-5片
去核紅棗 12顆
桂圓乾 40克
枸杞 20克
紅糖 40克
  • 1 準備食材。
  • 2 稍沖洗後,紅棗去核, 紅棗核燥熱去除最佳。用剪刀剪二刀後,第三刀就可以剔除核子。
  • 3 去核紅棗和枸杞用熱水沖洗30秒。將紅棗、枸杞、薑片、桂圓 4種食材放入湯鍋滾煮5分鐘後關火, 加入紅糖拌勻。
  • 4 大功告成。
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小撇步

暖身是必需的。

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