滑蛋牛肉 列印 傳送 分享 傳送 118 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 一道傳統的中菜，軟嫩的肉片搭上滑口的蛋液，簡單卻有好滋味！！ 份量5人份 烹調時間20分鐘 食材 牛肉片 適量 蛋 適量 1辛香料：蔥薑蒜末，胡椒粉 調味料：糖.酒.醬油.蠔油 做法：牛肉片洗淨下醬油糖酒，胡椒粉，少許水少許蛋液用手抓拌至有黏性，下玉米粉拌勻若太乾可下少許水拌勻下香油醃製二十分鐘備用 蛋打散加少許太白粉水.鹽拌勻備用 起油鍋下肉片滑熟取出備用，爆香蔥薑蒜末下肉片，蛋液中火拌炒成滑蛋狀態即可出鍋裝盤 贊助 2015/11/08 發表 4,339 瀏覽 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋： 滑蛋牛肉 牛肉蛋 牛肉滑蛋 滑蛋 滑蛋牛 討論共 0 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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