黃咖哩椰奶鮮蝦天使麵

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不想炒菜
晚餐來吃麵~~~黃咖哩椰奶鮮蝦天使麵
湯頭好讚啊!

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

天使麵 3把
12隻
牛蕃茄 1個
洋蔥 1個
香菇 3朵
青菜 1把
黑木耳 1朵
魚露 2大匙
椰奶 一罐
1大匙
分組1黃咖哩一盒
黃咖哩醬 1包
椰子粉 1包
魚露 1包
  • 1 洋蔥、黑木耳切絲、牛蕃茄切塊,蝦剪去鬚+1大匙酒醃著。
  • 2 椰子粉1包用一碗水調成椰奶
  • 3 一大匙油炒香黃咖哩醬
  • 4 再放入洋蔥炒香,加黑木耳、牛蕃茄、香菇、蝦炒勻,加調勻的椰奶、2碗水及另一罐椰奶續煮約5分,加魚露包及魚露2大匙調味即完成湯頭。
  • 5 煮麵、燙青菜放入大碗澆上湯頭。
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小撇步

加調勻的椰奶、2碗水及另一罐椰奶續煮約5分,加魚露包及魚露2大匙調味

2015/11/06 發表 1,011 瀏覽

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