惹味咖喱海鮮鍋
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9-12月是生蠔當造季節，蠔富含鋅，有助製造精液，增加精子活躍度，或會增加受孕機會，男士每天吃一隻已足夠。這道「咖喱海鮮鍋」香濃惹味，最適合愛吃濃味的男士食用。
食材
蠔
10隻
帶子
6粒
薑（切絲）
5片
蔥（切段）
1棵
葡萄籽油
1湯匙
調味料
米酒
半樽
黃薑粉／黑椒
各適量
香茅粉／咖喱粉
各適量
惹味粉
1/2茶匙
無味精雞湯
1/2碗
鹽
適量
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1燒熱鑊下葡萄籽油，中火爆香薑蔥，加雞湯煮5分鐘。
-
2除米酒外，加入所有調味料。
-
3加入蠔及帶子，最後加米酒，轉大火煮5-8分鐘，即成。