寶螺一鍋煮--豚骨鹹粥
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濕濕涼涼懶懶Der
打開冰箱喬一頓
豚骨白湯佐鹹粥
胃暖身暖心也暖
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
白米(冷飯)
1杯
香菇
隨意
毛豆仁
隨意
地瓜
隨意
肉鬆(魚鬆)
隨意
味噌
2Table
油蔥酥
1Table
-
1煮清粥: 1杯白米(冷飯)加入8杯(5杯)清水，食物調理機略微打碎，倒入湯鍋，中小火煮至軟爛。
-
2拿刨刀將地瓜刨成片狀，連同毛豆仁及乾香菇投入湯鍋一起燉煮。
-
3待米粒煮至軟爛，以2 table 味噌及1 table 油蔥酥 調味，撒上肉鬆(魚鬆)，上菜螺。
