西芹炒花枝
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讓食物看起來色彩繽紛，有很多的口感，本料理主要使用(花枝)[海鮮]
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
花枝
300公克
西芹
60公克
紅甜椒
20公克
黃甜椒
20公克
蔥
1枝
蒜頭
3粒
鮮美露
1大匙
糖
1小匙
米酒
1大匙
香油
1小匙
-
1花枝洗淨切花、再切小塊。 放入滾水中汆燙，備用。
-
2熱鍋，加入適量沙拉油，放入１.蔥段 2.蒜末『爆香』 在加入1.西芹片2.紅甜椒.黃甜椒片『炒香』
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3加入切好的[花枝]及所有調味料拌炒均可即可
小撇步
花枝一定要汆燙(會Q彈)