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Hsu Chenwen
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蒸料理-用蒸的荷包蛋

蒸料理-用蒸的荷包蛋

描述

早起做早餐,但仍趕著上班呢,因此不想開油鍋。於是有了[蒸]荷包蛋的構想。

300 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備一顆生雞蛋。還有個不銹鋼的淺圓盤(就像鐵路便當盒那種當會有的夾層即可,也不見得要圓形啦)。

    準備一顆生雞蛋。還有個不銹鋼的淺圓盤(就像鐵路便當盒那種當會有的夾層即可,也不見得要圓形啦)。

  • 鋪上料理紙,雞蛋打下去。可以撒點鹽巴來調味。還可以撒點薑黃粉呢!

    鋪上料理紙,雞蛋打下去。可以撒點鹽巴來調味。還可以撒點黃粉呢!

  • 外鍋放半杯水就去做其他事情!等電鍋「跳」起來就可以囉!

    外鍋放半杯水就去做其他事情!等電鍋「跳」起來就可以囉!

小撇步

這是網路上找到的版本,後來研發了進階版,不用料理紙喔!下次分享!:D

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Hsu Chenwen 3 食譜 5 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 黃弋庭
    黃弋庭

    請問不用料理紙的版本能分享嗎~~好需要 謝謝!

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