韮菜花煎蛋
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除了菜脯煎蛋，韮菜花煎蛋也是便當生涯中的另一道料理，懷念的好滋味！
食材
韮菜花
20支
蛋
3個
紅蘿蔔
少許
味醂
1匙
塩
1小匙
香蒜胡椒粉
酌量
-
1紅蘿蔔丶韮菜花切細末和蛋液混合，塩、味醂、香蒜胡椒粉調味， 鍋內放入少許油， 倒入蛋液至下層酥香 ，輕輕的把酥香的蛋拌散， 蛋一面酥香、一面軟嫰
