麻油雞
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有 2 人跟著做
份量
4
人份
食材
雞腿肉
適量
薑片
適量
高麗菜
適量
米酒
大瓶
鹽 （依個人口味）
少許
-
11. 麻油（多）開中小火燒至香味散開，加入薑片 2. 薑片變成金黃色後加入雞腿肉（先川燙）翻炒 ㄧ瓶酒倒入加入高麗菜以小火燉煮 3. 使用鑄鐵鍋大約半小時麻油雞就完成了
