榨菜肉絲乾拌麵

104 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

榨菜 半顆
豬肉絲 0.5磅
適量
辣椒 1根
橄欖油 適量
麵條 適量
醃料
適量
米酒 1茶匙
2瓣
  • 1 榨菜洗淨切絲。豬肉絲用蒜、鹽與米酒醃製。
  • 2 熱油鍋爆蒜、接著炒肉絲再炒榨菜,當中加辣椒與糖,可以嘗一下不夠鹹可以適當加鹽。
  • 3 麵煮好,加點橄欖油拌勻,拌入榨菜肉絲即可。
贊助

小撇步

PS:可以最後在乾拌麵中加點蒜泥,更增辛辣感!
◉ Blog連結:http://ankaijia.pixnet.net/blog/post/437477422

2015/11/01 發表 3,780 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣