蔥燒滷肉飯
小時候最愛媽媽煮的超香但不鹹的滷肉飯
長大才發現 原來煮一鍋好吃滷肉飯 簡單又方便
食材
豬絞肉
半盒
三層肉
1盒
蒜
6瓣
蔥
半把
豆腐
半盒
白蘿蔔
半條
醬油
200cc
紅蔥油
5大匙
魯肉包
2包
香油
2大匙
蛋
3顆
-
1 1.少許油先將蒜炒香 放入三層肉與絞肉 加入香油與紅蔥油提香 2.煮滾水放入炒好的蒜肉與切片的白蘿蔔,切塊的豆腐 ,魯肉包 3.煮約10min,；放入電鍋再煮20min 即可 4.最後飯上淋上滷肉跟放上半熟的蛋即完成
小撇步
將肉炒過 會增添滷肉的香味喔
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