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份量
3 人份
食材
長型茄子
1/3段
黑木耳
一些
豬五花肉
200g
蒜頭
三顆
調料
醬油
一大匙
一大匙
味霖
1/2大匙
1/2小匙
些許
味精
些許
兩大匙
  • 1
    {材料準備} 茄子與木耳洗淨切絲,五花肉先川燙過後切薄片,蒜頭切末。
  • 2
    熱鍋,直接放入肉片炒出油,放進蒜末炒香,倒進茄子與木耳絲略炒,加 調料 中大火炒勻,蓋上鍋蓋悶煮一分鐘即可。
2015/10/30 發表 1,254 瀏覽
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