茄子木耳炒肉片
份量
3
人份
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1{材料準備} 茄子與木耳洗淨切絲，五花肉先川燙過後切薄片，蒜頭切末。
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2熱鍋，直接放入肉片炒出油，放進蒜末炒香，倒進茄子與木耳絲略炒，加 調料 中大火炒勻，蓋上鍋蓋悶煮一分鐘即可。
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