涼拌韓式黃豆芽

Candy Hsu
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描述

最近超愛吃韓式料理,覺得韓式涼拌小菜很好吃,就讓我來試試吧!

份量

2 人份

食材

1包
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 先起一鍋水,煮滾,放少許鹽巴後加入洗好的黃豆芽,蓋鍋燜一下,把豆腥味燙掉,喜歡有口感不要燙太久,撈起來後用冷開水漂洗一下,瀝乾備用。

  • 取一保鮮盒,將蒜末、薑末、蔥末、香油、糖、鹽巴、白胡椒粉、韓國辣椒粉攪拌

    取一保鮮盒,將蒜末、薑末、蔥末、香油、糖、鹽巴、白胡椒粉、韓國辣椒粉攪拌

  • 接著將黃豆芽拌入醬汁裡拌均勻後放入冰箱冷藏,等入味再食用即可。

    接著將黃豆芽拌入醬汁裡拌均勻後放入冰箱冷藏,等入味再食用即可。

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