西西烹飪筆記 336 食譜 2,567 粉絲 追蹤 檸檬酸豆鱈魚 描述 食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2015/10/blog-post_73.html 54 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 鱈魚 1片 黃檸檬 1個 酸豆 1大匙 鹽 1/2茶匙 奶油 1大匙 橄欖油 1大匙 香菜 少許 步驟 先將魚片放入橄欖油中煎至表面微熟。 倒入水淹過魚肉,放入酸豆並擠入半個檸檬汁煮5分鐘。 確認魚熟透後先盛起。 將奶油加入湯汁中,加入檸檬片煮沸1分鐘,將奶油醬汁淋在魚肉上,撒上香菜即完成。 2,739 瀏覽 2015/10/29 發表