胡麻醬涼拌茄子（家樂福廚神大賽2015）
胡麻醬涼拌茄子（家樂福廚神大賽2015）
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只要記得大火蒸，中途不掀蓋的訣竅，保證茄子紫又亮，簡單的胡麻淋醬，就好吃到足以销魂了
部落格：
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/3093521881
食材
茄子
2條
食用油
少許
胡麻醬
酌
-
1家樂福嚴選茄子，茄子切3段再剖半切細絲，拌上少許食用油， 放入有洞的蒸籠內， 大火蒸約6～7分鐘 -
2淋上胡麻醬
-
3
小撇步
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