趣味楓糖鬆餅-允廚親子廚藝


收藏 15 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

享受親子彼此間的廚藝時光,可至「允廚親子廚藝教室」,有別於過去不同以往的實作體驗與進階課程,https://www.facebook.com/%E5%85%81%E5%BB%9A%E8%A6%AA%E5%AD%90%E5%BB%9A%E8%97%9D%E6%95%99%E5%AE%A4-1627845087455008/timeline/

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
鬆餅粉
150克
雞蛋
1顆
鮮奶
50克
手工冰淇淋
1球
手工杏仁巧克力
8顆
  • 1
    材料秤好備好,,鮮奶切勿使用低脂(香味不足)。
  • 2
    將雞蛋、鬆餅粉、鮮奶快速混合,若太溼再加入粉,若太乾可再斟酌加入鮮奶。
  • 3
    用湯匙量出適當的份量或者可讓孩童使擠罐器,方便使用。
  • 4
    須等表面有氣泡消泡後,再翻面煎至上色。
  • 5
    鬆餅登機上黃色小飛機後,擺上手工巧克力豆、薄荷、冰淇淋,淋上楓糖即可。
小撇步

1.自製鬆餅粉,無法像專業一樣好吃又美觀,所以選擇鬆餅粉可讓親子廚藝時光更加美好。
2.使用不粘鍋無須提前預熱或放入奶油。
3.若沒有楓糖,可用巧克力醬或黑糖醬,可靈活搭配。
4.麵糊需呈現黏稠流線狀,成品才會膨鬆有厚度。

2015/10/29 發表 376 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣