百香果鮪魚三明治

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鮪魚含有DHA,對於發育中的孩子最適合了。搭配新鮮的蔬果和雞蛋,再加上百香果,讓簡單的三明治充滿香甜氣息,營養滿滿

毛媽卡洛琳。拾記
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份量1人份

食材

鮪魚罐頭 1.5大匙
百香果 1/2顆
吐司 3片
雞蛋 1顆
蕃茄 4片
美生菜 適量
黑胡椒粒 少許
洋蔥(小) 1/3小顆
美乃滋 1匙
  • 1 準備好食材
  • 2 蛋打散煎成蛋皮狀
  • 3 洋蔥炒香炒軟備用(不怕生洋蔥嗆辣的朋友可以省略此步驟)
  • 4 將鮪魚取出去掉多餘的水份和油脂加入洋蔥、美奶滋、黑胡椒粒
  • 5 將百香果連汁拌入調好的鮪魚醬裏
  • 6 吐司去邊放入鍋內稍微烤出焦色
  • 7 將鮪魚抹上吐司,另外二片依續放上美生菜、蕃茄、蛋皮
  • 8 吐司組合,在二側插入牙籤固定後切成二半
  • 9 剩下的蔬果當沙拉、擺盤都很適合。簡單可口的百香果鮪魚三明治就完成囉
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2015/10/29 發表 1,900 瀏覽

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