菜脯炒玉米粒【中華一鍋】

473 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

週末假期出遊,可能吃得比較豐盛,週一清腸胃日,來一到爽口的綜和炒蔬菜。
傳統的醃菜脯煸香後,再以香甜的玉米粒為主,傳統搭配其它鮮蔬丁混合拌炒,讓整盤料理顏色更豐富,更有口感上的層次風味。還可以變化用生菜包覆,或是炒飯、煮粥。

份量5人份 烹調時間10分鐘

食材

菜脯 2大匙
玉米 2支
小黃瓜 1支
青蔥 4支
紅蘿蔔 1/2支
少許
白胡椒粉 少許
  • 1備料~
  • 2先以少許油將菜脯丁煸香至略略金黃
  • 3再放入紅蘿蔔丁拌炒,接著放入其它配料大火均勻拌炒,起鍋前調味即可。
  • 4簡單常見的家常,只要加入不同的元素食材,讓料理變化更有趣。
贊助

小撇步

各家醃菜脯鹹淡不同,建議若太鹹的菜脯可多沖洗己變去鹹味,調味要自己判斷調整!

看看Q媽用了甚麼好鍋?
中華一鍋
https://www.facebook.com/groups/chungwhaop/
※了解更多中華一鍋
https://goo.gl/OfehFM

2015/11/02 發表 1.0 萬 瀏覽

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣