菜脯炒玉米粒【中華一鍋】
描述
週末假期出遊，可能吃得比較豐盛，週一清腸胃日，來一到爽口的綜和炒蔬菜。
傳統的醃菜脯煸香後，再以香甜的玉米粒為主，傳統搭配其它鮮蔬丁混合拌炒，讓整盤料理顏色更豐富，更有口感上的層次風味。還可以變化用生菜包覆，或是炒飯、煮粥。
份量
5
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
備料~
-
先以少許油將菜脯丁煸香至略略金黃
-
再放入紅蘿蔔丁拌炒，接著放入其它配料大火均勻拌炒，起鍋前調味即可。
-
簡單常見的家常，只要加入不同的元素食材，讓料理變化更有趣。
小撇步
各家醃菜脯鹹淡不同，建議若太鹹的菜脯可多沖洗己變去鹹味，調味要自己判斷調整!
看看Q媽用了甚麼好鍋?
中華一鍋
https://www.facebook.com/groups/chungwhaop/
※了解更多中華一鍋
https://goo.gl/OfehFM
