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口感濕潤 滋味濃郁

食材
無鹽奶油70公克
4
全蛋4個
4
鮮奶油90cc
4
細砂糖 80公克
4
低筋麵粉 40公克
4
可可粉60公克
4
糖粉 適量
4
  • 1
    將所有材料準備好 奶油 鮮奶油加熱融化 保持約40度
  • 2
    將全蛋與砂糖打發至低落時有折痕
  • 3
    打發的全蛋 加入加熱混合後的鮮奶油 再加入過篩後的粉類 輕輕拌勻
  • 4
    以180度烤30-35分 後取出
  • 5
    撒上糖粉即可
2015/10/28 發表 5,555 瀏覽
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