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sandra宅在家的幸福料理
377 食譜 3,298 粉絲

蝦仁炒蛋

蝦仁炒蛋

描述

蝦仁及蛋 都是孩子們最愛的食物
把這兩種美味的食材 搭配一起烹調
新鮮的蝦仁 搭配香濃的蛋香
烹調簡易 營養又美味
餐桌上經典不敗的家常美味佳餚
也是一道非常棒的便當菜色喔 !

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 蝦仁切背去沙筋洗淨用米酒略醃5分鐘去除腥味
雞蛋打勻成蛋液 青蔥切蔥花 備用

    蝦仁切背去沙筋洗淨用米酒略醃5分鐘去除腥味 雞蛋打勻成蛋液 青花 備用

  • 熱油鍋 放入蝦仁略炒

    熱油鍋 放入蝦仁略炒

  • 蝦仁炒至半熟透後 倒入打勻的蛋液
轉中小火 讓蛋液略為成型後加入鹽及胡椒粉

    蝦仁炒至半熟透後 倒入打勻的蛋液 轉中小火 讓蛋液略為成型後加入鹽及胡椒

  • 將蝦仁 蛋 及調味料拌炒均勻起鍋前加入蔥花

    將蝦仁 蛋 及調味料拌炒均勻起鍋前加入

  • 完成 盛盤美味上桌

    完成 盛盤美味上桌

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sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,298 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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