sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,276 粉絲 追蹤 蝦仁炒蛋 描述 蝦仁及蛋 都是孩子們最愛的食物 把這兩種美味的食材 搭配一起烹調 新鮮的蝦仁 搭配香濃的蛋香 烹調簡易 營養又美味 餐桌上經典不敗的家常美味佳餚 也是一道非常棒的便當菜色喔 ! #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 #蛋 1,321 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蝦仁 600g 雞蛋 3顆 青蔥 2根 調味 米酒 少許 鹽 少許 胡椒粉 少許 步驟 蝦仁切背去沙筋洗淨用米酒略醃5分鐘去除腥味 雞蛋打勻成蛋液 青蔥切蔥花 備用 熱油鍋 放入蝦仁略炒 蝦仁炒至半熟透後 倒入打勻的蛋液 轉中小火 讓蛋液略為成型後加入鹽及胡椒粉 將蝦仁 蛋 及調味料拌炒均勻起鍋前加入蔥花 完成 盛盤美味上桌 1.7 萬 瀏覽 2015/10/27 發表