韭黃豆干雞肉片
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簡單快炒
食材
韭黃 ㄧ把
4
紅蘿蔔 ㄧ小塊
4
豆干 三大片
4
雞胸肉 ㄧ片
4
醬油 少許
4
太白粉 少許
4
干貝粉 少許
4
-
1所有材料洗淨 韭黃切小段 紅蘿蔔切絲 豆干切片 雞肉用少許醬油略醃 -
2雞肉以少許太白粉略抓。以快火略炒至表面微焦 盛起
-
3豆干略炒至表面為黃色
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4接著將紅蘿蔔絲 韭黃拌炒 加入少許水
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5接著倒入雞肉拌炒 起鍋前 加少許干貝粉調味即可
