酸辣湯

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食材

食材
豬肉絲 半碗
黑木耳 5片
紅蘿蔔 半顆
筍絲 100g
香菇 2朵
香菜 2根
1顆
調味料
太白粉水 1碗
烏醋 適量
醬油 適量
適量
白胡椒粉 適量
  • 1 將全部 食材 洗淨 切絲 。 肉絲用太白粉跟ㄧ小撮鹽醃過、川燙備用。
  • 2 將所有食材放入煮滾的高湯 、再加入鹽、醬油 、 要起鍋前拿過小碗將蛋打成蛋花倒入鍋子裏拌勻、 要吃前加點香菜、白胡椒粉跟烏醋就可以了。
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2016/06/01 發表 2,598 瀏覽

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