丁丁咖哩飯可樂餅 列印 64 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量4人份 烹調時間60分鐘 食材 白飯 2-3碗 蒟蒻丁丁 150克 咖哩醬汁 200克 起司 數個 低筋麵粉 適量 蛋汁 適量 麵包粉 適量 炸油 適量 1 準備食材 2 蒟蒻丁丁放入鍋中乾煎至水分都蒸發後，加入咖哩醬汁烹調至剩一半（將多餘水份蒸發）的份量，然後先讓其冷卻。 3 將白飯以四分之一的份量鋪平後、再將咖哩丁丁醬汁與起司球當做內餡，包成丸狀。 4 將包成丸狀的白飯球依序沾上低筋麵粉→蛋液→麵包粉。 5 以170℃的油溫、油炸至金黃色後即可享用。 贊助 小撇步 旭家蒟蒻這邊買 http://www.pcstore.com.tw/Asahiya 2015/10/26 發表 845 瀏覽
1 準備食材
2 蒟蒻丁丁放入鍋中乾煎至水分都蒸發後，加入咖哩醬汁烹調至剩一半（將多餘水份蒸發）的份量，然後先讓其冷卻。
3 將白飯以四分之一的份量鋪平後、再將咖哩丁丁醬汁與起司球當做內餡，包成丸狀。
4 將包成丸狀的白飯球依序沾上低筋麵粉→蛋液→麵包粉。
5 以170℃的油溫、油炸至金黃色後即可享用。
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