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旭家蒟蒻
62 食譜 327 粉絲

丁丁咖哩飯可樂餅

丁丁咖哩飯可樂餅
65 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 蒟蒻丁丁放入鍋中乾煎至水分都蒸發後,加入咖哩醬汁烹調至剩一半(將多餘水份蒸發)的份量,然後先讓其冷卻。

    蒟蒻丁丁放入鍋中乾煎至水分都蒸發後,加入咖哩醬汁烹調至剩一半(將多餘水份蒸發)的份量,然後先讓其冷卻。

  • 將白飯以四分之一的份量鋪平後、再將咖哩丁丁醬汁與起司球當做內餡,包成丸狀。

    將白飯以四分之一的份量鋪平後、再將咖哩丁丁醬汁與起司球當做內餡,包成丸狀。

  • 將包成丸狀的白飯球依序沾上低筋麵粉→蛋液→麵包粉。

    將包成丸狀的白飯球依序沾上低筋麵粉→蛋液→麵包粉。

  • 以170℃的油溫、油炸至金黃色後即可享用。

    以170℃的油溫、油炸至金黃色後即可享用。

小撇步

旭家蒟蒻這邊買
http://www.pcstore.com.tw/Asahiya

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