かにの苜蓿芽春捲
時間
20
分鐘
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1備料...德式香腸.胡蘿蔔..蒸熟切細長條.小黃瓜切洗長條泡冰水.蘋果去皮.去子切成細長小段.... -
2高粉+水+鹽巴...這個時候混合均勻 (高粉:水=1:1)
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3攪拌均勻
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4調成麵糊
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5平底鍋熱鍋...用刷子刷一點麵糊
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6煎至熟透可以取出至盤中
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7先舖上保鮮膜.再鋪上春捲皮...鋪上苜蓿芽.淋上沙拉醬
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8依序把食材放好
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9撒上花生粉
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10捲起...收口處塗一點麵糊[不塗也可以]
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11收口處朝下...待切
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12分切成數塊....可以享用了
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13也可以捲成手捲的樣子
![捲起...收口處塗一點麵糊[不塗也可以]](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F591041%2Fb98da5020dd53c8b.jpg&width=800)
小撇步
1.製作春捲皮時...厚薄要注意
2.夏天可以捲大捲一些.當輕食午餐.很棒喔!!
3.蘋果切成小塊時.記得泡鹽水防氧化喔!
4.沒塗麵糊時.記得保鮮膜不要拆下.避免開花@@
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