皮蛋燴地瓜葉
皮蛋的獨特香味，搭配地瓜葉可說十分對味
依舊堅持「簡單、快速、好上手」的料理風格
更多食譜請參看
http://jackfir.blogspot.tw/2015/08/blog-post_9.html
食材
地瓜葉
一把
蒜頭
少許
皮蛋
兩顆
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1 地瓜葉洗淨並挑嫩葉與嫩莖備用，蒜頭切片、皮蛋切丁
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2 起熱鍋放油爆香蒜頭，接著放入地瓜葉
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3 加入10cc水分與皮蛋，持續烹煮3分鐘
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4 加少許鹽巴 or 烹大師即可開動
小撇步
地瓜葉洗淨並挑嫩葉與嫩莖備用
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