左宗棠雞
描述
人生總是需要吃點沙拉，但純吃沙拉讓我覺得家裡養了一頭牛，so 這是雞肉沙拉deluxe版(!!!???
份量
1
人份
![食譜這種東西有時候真的是心血來潮，所以我完全沒拍備料的照片阿這樣~ 總之雞腿肉去皮，切成大塊(皮別丟唷啾咪) 用[醃料]醃一下；蔥切成蔥花，蔥白與蔥綠部分分開放；辣椒縱切(怕辣可以去籽)；薑切成薑片](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F590532%2F81f7f4d73da24b8b.jpg&width=800)
![先把雞腿肉炒成8-9分熟，起鍋；用剛剛去的皮丟下去榨汁(→是榨油這樣 ；在丟下辣椒、薑片、蔥白爆香一下，雞肉在下；炒到酒酣之處下[醬料]，最後起鍋前才放白醋及蔥綠再炒一下](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F590531%2F13b1a77a85d451e8.jpg&width=800)
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
雞湯 四季豆 番茄 排骨 瓜仔肉 娃娃菜 杏鮑菇 番茄炒蛋 白菜滷 雞肉 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 湯麵 蕃茄燉牛肉 炒麵 高麗菜飯 餅乾 櫛瓜 三杯雞 鮭魚 花椰菜 雞蛋豆腐 竹筍 台式泡菜 南瓜 粽子 菠菜 低脂高蛋白 小黃瓜 炒飯 酸辣湯 湯 豆腐 香菇雞湯 雞胸肉 高麗菜 義大利麵 早餐 金針菇 馬鈴薯 打拋豬 地瓜 滷肉 蒸蛋 茄子 糖葫蘆 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 家常菜 玉米濃湯