外婆的甜牛奶

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記憶裡,我的外婆優雅溫柔,小時候回台南,都有這個甜甜的牛奶陪伴。希望這個簡易的溫暖,可以讓更多的人喝到喔!

食材

奶粉 120g
800cc
20g
雞蛋 1顆
  • 1 準備純水,燒開後加入蛋花攪拌即熄火。
  • 2 倒入糖使其溶解,再加入奶粉攪拌就完成了。
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小撇步

*千萬不要開火煮牛奶,否則營養成份會流失。

*喝熱的,此糖份ok,要冰起來喝,可再加10-15g的糖。

*濃度、甜度全看個人口味,這是我最喜歡的比例,供大家做參考。

2015/10/24 發表 2,361 瀏覽

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