Ann 68 食譜 322 粉絲 追蹤 甜甜好下飯~牛肉炒洋蔥 描述 雖然簡單,但是可以有不同的口感,我喜歡洋蔥不要炒到太軟,還保留脆爽的口感!其實這道牛肉不太需要用油煎,汁多一點甜甜地配飯最好吃! 145 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 去骨牛小排 1條 洋蔥 半顆 醃料 醬油 1匙 米酒 1匙 二砂糖 0.5匙 麵粉 0.5匙 大蒜碎 2瓣 步驟 牛肉切細絲,用醃料醃製20分鐘(放塑膠袋用手用力抓才會嫩)。 洋蔥切細絲。 熱鍋加少許油與牛肉,稍微炒一下後加入些水。 稍微炒一下後加入洋蔥,蓋鍋蓋悶到洋蔥熟了即可。 小撇步 ◉ Blog連結:http://ankaijia.pixnet.net/blog/post/438451846 4,761 瀏覽 2015/10/23 發表