越式香煎松板豬

149 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

簡單的料理方式,松板豬香煎熟透,佐上酸甜的越式風味蔬菜醬料,整個很清爽美味。準備起來很簡單,而且很快速完成喔~

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

松板豬 1片
番茄 2顆
洋蔥 1/4顆
蒜頭 2瓣
九層塔 1碗
檸檬 2匙
2匙
魚露 1小匙
醬油 1小匙
橄欖油 1匙
  • 1準備好食材
  • 2把番茄切碎,洋蔥切末,九層塔切末,蒜頭切末
  • 3把所有蔬菜混合,加入檸檬汁2匙,糖2匙,魚露1小匙,醬油1小匙,橄欖油1匙,拌勻
  • 4松板豬下鍋小火煎到表面金黃上色,內部要熟透,切開呈現微微的粉色這樣的嫩度最好,取出備用
  • 5把松板豬擺在盤上
  • 6可以把調好的蔬菜餡料淋在豬排上,表面可以加上一些萊姆皮提香
  • 7或是放在旁邊直接取用,都是很OK的喔
贊助

小撇步

酸甜的越式蔬菜,配上松板豬可以讓口感更清爽

2015/10/22 發表 2,252 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣