百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
聞奇的味蕾週記
89 食譜 399 粉絲

培根甜柿蔬菜捲 【味蕾周記】

培根甜柿蔬菜捲【味蕾周記】

描述

柿子的營養價值超多可千萬別小看柿子啊! 柿子除了能有效補充人體養分外,且因含有大量的維生素和碘,能治療缺碘所引起的地方性甲狀腺腫大。同時,柿中的有機酸等成分亦有助於腸胃消化。正好看到廚房有幾粒柿子,決定把她化身為餐桌上的不同的角色,果然當柿子遇上培根後擦出不一樣的味蕾火花!

56 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 柿子削皮後與綠花椰、青椒皆先切小塊備用

  • 取對半切的培根片,將切小塊的柿子丁包捲

  • 用牙籤先將青椒放入再放培根捲,最後放上綠花椰輕壓固定

  • 放於平底鍋以中火上下各煎約3分鐘,視綠花椰狀況可蓋上鍋蓋略悶1分鐘,即可起鍋

  • 最後視個人口味喜好,撒些黑胡椒粉或義大利香料粉提味,包裹柿子果香的培根捲上桌囉!

小撇步

1. 培根本身含油脂豐富,故鍋子無須放油,可用培根遇熱後釋放出的油煎即可,亦可用小烤箱料理,烤箱預熱後烤約10分鐘。
2. 為增添視覺層次感 ,青椒可改用紅色、黃色的甜椒交叉排列。
3.柿子盡量不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起食用。

4,522 瀏覽
avatar
聞奇的味蕾週記 89 食譜 399 粉絲

從網路行銷世界游移到烘焙天空 從此拿打蛋器的時間不亞於拿滑鼠 盯烤箱的時間不低於盯螢幕 對於這世界的是是非非 總有自己的一套硬道理…..

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 高麗菜 櫛瓜 炒飯 酸辣湯 三杯雞 豆腐 早餐 瓜仔肉 雞湯 滷肉 竹筍 白菜滷 雞蛋豆腐 小黃瓜 高麗菜飯 台式泡菜 餅乾 玉米濃湯 打拋豬 雞胸肉 糖葫蘆 花椰菜 雞肉 涼拌小黃瓜 粽子 杏鮑菇 家常菜 義大利麵 金針菇 炒麵 番茄 香菇雞湯 馬鈴薯 麻婆豆腐 菠菜 低脂高蛋白 四季豆 湯麵 鮭魚 馬鈴薯燉肉 南瓜 地瓜 排骨 番茄炒蛋 糖醋排骨 娃娃菜 茄子 蒸蛋