米飯餅小姐的四種愛戀☺️

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因為愛吃米漢堡而意外做出的料理😋

* 慢時光的生活,人就是要勇於嘗試。

食材 (3 人份 30 分鐘

白米飯(熟) 3人份(1.5杯)
馬鈴薯 1/2顆
青花菜 2小根
火腿/培根 適量
起司 一片
3顆
生菜 適量
擺飾
起司 一片
調味料
些許
黑胡椒 些許
醬油 些許
  • 1 先將蛋打散,加入米飯,醬油調色。
  • 2 1. 將馬鈴薯、火腿、青花菜、生菜切絲備用。 2. 起司切塊備用。
  • 3 將食材拌均勻後,加入黑胡椒、醬油、鹽做最後調味。
  • 4 熱鍋後淋些許橄欖油,開中小火,先用湯匙挖一球放入平底鍋後,在加些許橄欖油,剛煎時要停留2-3分鐘再翻面,另一面也是要停留定形 形,兩面定形後只需煎至熟透略焦起鍋,然後將裝飾用起司切成小片鋪上即可享用😘
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小撇步

煎米飯糊時如果多加一些橄欖油口感可以更加酥脆。

2015/10/21 發表 836 瀏覽

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