「電鍋製」懶人啤酒雞肉飯


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適合外宿的人,製作方式簡單的好吃啤酒雞肉飯。

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
2米杯
啤酒(黑啤酒)
2米杯
去骨雞肉
200-400g
新鮮香菇
4-5朵
醬油
2小匙(酌量)
1.5小匙(酌量)
香油(麻油)
2大匙
  • 1
    食材部分我個人是貪圖方便,所以都在超市買了。
  • 2
    一開始先將兩口米洗好在電鍋內鍋中備用著,然後先來處理雞肉和香菇。(香菇可以用其他具有香脆口感的食材如毛豆、茄子之類替代)
  • 3
    處理方式很簡單,只要把它們全切成適合入口的大小即可。
  • 4
    接著拿出剛才準備好的洗乾淨的米,隨意將切好的食材平鋪在米飯上方。
  • 5
    拿出準備好的啤酒(只要沒甜味的啤酒都適合,黑啤酒最對味),量出兩個米杯的量倒進放好食材的電鍋內鍋。(其實我都很懶散的直接倒整罐啤酒進去)
  • 6
    然後你的食材看起來會變成這樣一點都不好吃的樣子⋯⋯   沒關係,這時候我們只要在外鍋加一杯米杯的水,然後蓋上蓋子讓電鍋自己煮。
  • 7
    然後等電鍋跳起來就完成囉!!!
  • 8
    吃起來十分美味呢!
2015/10/21 發表 2,926 瀏覽
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Lp

2 years ago