百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Anita
31 食譜 34 粉絲

小白菜燒麵筋

小白菜燒麵筋

描述

簡單好上手,外宿電陶爐好方便,無油好輕鬆👍

144 說讚

食材

醬料

步驟

  • 小白菜洗淨切斷後,放入已預熱的不沾鍋,先加入半罐的麵筋汁燒悶一下,代至菜軟化。(也可預先燒菜梗,在燒菜葉,避免菜葉過爛,但求方便一起煮也可)

    小白菜洗淨切斷後,放入已預熱的不沾鍋,先加入半罐的麵筋汁燒悶一下,代至菜軟化。(也可預先燒菜梗,在燒菜葉,避免菜葉過爛,但求方便一起煮也可)

  • 小白菜軟化後,倒入剩餘的麵筋即可,剩餘半罐汁不需再添加。翻燒大約一分鐘後,加入少許的鹽和糖拌炒約一分鐘後再加入魚露,大約30秒後即可起鍋。

    小白菜軟化後,倒入剩餘的麵筋即可,剩餘半罐汁不需再添加。翻燒大約一分鐘後,加入少許的鹽和糖拌炒約一分鐘後再加入魚露,大約30秒後即可起鍋。

  • 多餘的湯汁可倒掉,留少許即可。湯汁拌飯也好吃唷!

    多餘的湯汁可倒掉,留少許即可。湯汁拌飯也好吃唷!

小撇步

1、加入少許糖是為了去小白菜苦味,但麵筋本身已經有甜味,所以不必多,亦可省略。
2、添加魚露增添香味,亦可加亦可不加。

7,428 瀏覽
avatar
Anita 31 食譜 34 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 菠菜 早餐 炒麵 花椰菜 涼拌小黃瓜 排骨 糖葫蘆 蒸蛋 家常菜 粽子 玉米濃湯 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 餅乾 酸辣湯 南瓜 白菜滷 豆腐 雞胸肉 三杯雞 低脂高蛋白 番茄炒蛋 鮭魚 香菇雞湯 義大利麵 麻婆豆腐 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 高麗菜 金針菇 櫛瓜 打拋豬 雞蛋豆腐 瓜仔肉 地瓜 滷肉 台式泡菜 湯麵 竹筍 娃娃菜 番茄 雞湯 杏鮑菇 雞肉 四季豆 糖醋排骨 炒飯