拔絲脆餅【自然の顏餅乾趴】

準備食材。只要有自然の顏餅乾-紫菜蘇打餅乾、白砂糖、食用油，這3樣東西就可以做出好吃的拔絲脆餅。

鍋中先倒入3大匙食用油，等油熱了，倒入4大匙白砂糖，用小火慢慢煮融化，煮到砂糖呈淡褐色，即可熄火，煮的過程中可以用湯匙協助攪拌(左圖)。放入已剝碎的餅乾(不用剝太碎哦)到糖漿內，快速讓餅乾二面沾裹上糖漿(中圖)。將餅乾從鍋中取出，放入已事先抹油的容器內，避免沾黏(右圖)。

容易做又好吃的「拔絲脆餅」，盛盤上桌了。