飯飯糰兄弟☺️

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簡單的步驟、簡單的調味,
在加工過多的城市中,
細細品嚐食材最真實的美味。

* 慢時光生活,在愛別人前,必須先懂得如何愛自己。

份量3人份 烹調時間45分鐘

食材

白米飯(熟) 3人份(2杯)
青花菜 3小根
鮭魚 兩小片
鰹魚飯鬆 1/2罐
調味料
些許
  • 1 1.將鮭魚、青花菜洗淨。 2. 用廚房紙巾稍微把鮭魚表面的水擦乾,再抹上鹽。
  • 2 1. 鮭魚煎至顏色呈粉紅色微微焦即可起鍋冷卻,冷卻後將魚皮去除。 2. 水滾後將青花菜燙熟。
  • 3 1. 將鮭魚弄碎後加入切成末的青花菜拌勻。 2. 加入白飯、飯鬆、鹽作調味即可拌勻。
  • 4 拌勻後即可塑形享用☺️
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小撇步

1. 鹽不需加太多,因為魚有抹鹽、飯鬆也有味道。
2. 鮭魚表皮去掉後,黑色部分也建議去掉只留粉色部份。

2015/10/21 發表 2,920 瀏覽

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