小天女蘋果(川寧蘋果綠茶)玉桂戚風蛋糕

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材料:1個6寸模、1個4寸模
蛋白部分:蛋白4隻、糖40g、檸檬汁数滴
蛋黃部分:蛋黃4隻
沙糖 10g
蜜糖 適量
低筋 80g
泡打 3g
牛油液 15g
小天女蘋果 4粒(打溶代水用)
玉桂粉(適量)
奶粉(適量)
RUM酒 適量
罌粟子 適量
川寧蘋果綠茶包1個(連茶葉用)

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

蛋白部分蛋白4隻 蛋白4隻
蛋黃部分蛋黃4隻 蛋黃4隻
沙糖 10g
  • 1 川寧蘋果綠茶包1個(連茶葉用)
  • 2 小天女蘋果 4粒(打溶代水用)
  • 3 成品
  • 4 成品
  • 5 成品
  • 6 成品
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2015/10/20 發表 836 瀏覽

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